Пять советов начинающим органическим фермерам


После многих лет мечтаний об органической ферме - или, по крайней мере, огромном саду - у меня наконец-то есть земля для посадки, и меня пугает все это пустое пространство.

Когда мне пришло в голову, что непропорционально большое количество Из моих друзей и знакомых, выращивающих экологически чистые продукты, я решил собрать их и спросить совета. Вот что мне сказали:

1. Не бойтесь спрашивать.

Если вы знаете, где будете заниматься сельским хозяйством, обратитесь к другим фермерам в этом районе. Предложите поработать на их фермах или, по крайней мере, пригласите их на чашку кофе: они, вероятно, смогут поделиться бесценными советами о климате, почвенных условиях, сортах сельскохозяйственных культур и многом другом.

Стейси Шорт выращивает овощи для CSA (Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом) на ферме Галл-Харбор в Олимпии, штат Вашингтон. Хотя она годами занималась сельским хозяйством в других местах, Стейси говорит: «Мне жаль, что я не работала на ферме в совершенно другой среде выращивания (здесь, в Вашингтоне, намного влажнее, чем в Монтане!), Прежде чем сразу броситься в собственное дело и усвоить так много уроков на собственном горьком опыте ».

2. Оставьте свое эго за дверью.

Вы собрали умы всех местных фермеров и прочитали все книги, но все равно потребуется время, чтобы стать мастером-фермером. У фермерского хозяйства необычно долгая кривая обучения.

Майк Нолан, который выращивает овощи для зимнего хранения на полевой станции колледжа Форт-Льюис в Гесперусе, штат Колорадо, отмечает: «В отличие от других профессий, фермеры обычно могут делать что-либо только один раз в определенное время года. Допустим, вы занимались сельским хозяйством двадцать лет, а всего двадцать раз ». И это за исключением случайных засух, рекордных сезонов дождей или чумы кузнечиков, с которыми вы можете столкнуться только раз в десятилетие или всю жизнь.

Так что проявите терпение и смирение и будьте готовы стать постоянным новичком.

«Будьте готовы стать постоянным новичком».

3. Начни сейчас.

Вы знаете, что на то, чтобы стать экспертом, потребуются годы, так почему бы не начать сейчас? Вырастите контейнерный сад на балконе своей квартиры, купите участок в местном общественном саду, попросите у домовладельца разрешения оторвать угол двора, выберите одну легко выращиваемую культуру для экспериментов - и начните заниматься сельским хозяйством.

Джессика Бэбкок - самопровозглашенная «безземельный фермер с мечтой, пекарь и производитель солений» - предлагает: «Не увлекайтесь мыслью о том, что вам нужно все выяснить, прежде чем вы начнете заниматься сельским хозяйством. Просто положите семена в землю и начните выращивать. Многие из них сделают это. Остальные - нет. Все нормально. Вот как ты учишься. Это процесс ".

4. Пусть решит земля.

Не сосредотачивайтесь на выращивании определенной культуры, пока не узнаете о своей почве, климатических условиях и доступных водных ресурсах. Если вы очень хотите выращивать органический салат-латук, но ваша ферма расположена на склоне холма на Гавайях, эти неглубокие корни позволят вашему верхнему слою почвы вывести в Тихий океан в сезон дождей, а «органический» не имеет большого значения, если он не сочетается с «устойчивым».

Пабло Руис с Огненной Земли в Тлакочауайе, Оахака, Мексика, сократил производство овощей для продажи в пользу устойчивой к засухе лаванды. В жарком и ветреном районе овощи просто поглощали слишком много воды, чтобы расти устойчиво в больших масштабах.

«Вы должны думать о том, что вы можете делать, а не о том, что хотите делать». -Пабло Руис

5. Разделите это на части.

Если вы занимаетесь фармом не в одиночку, а вместе со значимым человеком или другом, четко определите, кто за что отвечает, особенно если ваша ферма будет вашим основным источником дохода. Совместная работа может обострить любые отношения, особенно если ваше рабочее место является вашим домом. Это делает очень важным с самого начала распределить задачи.

Джейкоб и Кортни Лоури уже пять лет выращивают овощи, индейку и зерновые на ферме Prairie Heritage Farm в Конраде, штат Монтана, и до сих пор женаты. Они предлагают: «Убедитесь, что на ферме есть компоненты, которыми« владеет »один человек, которые он контролирует, управляет и принимает решения».

Когда я переписывался с этими людьми, мне пришло в голову, что я никогда не встречал органического фермера (или писателя), который мечтал бы заняться какой-либо другой профессией (если не считать писателей, мечтающих о сельском хозяйстве, или органических фермеров, мечтающих писать). Итак, вы хотите быть органическим фермером? Соберись смирением, прислушайся к земле, возьми в руки семена и начинай сажать. Я знаю, что буду делать.

Связь с сообществом:

Прочтите об опыте другого матадорианца в области органического земледелия в книге Джессики Авес «Опыт обучения: органическое сельское хозяйство в Японии».


Смотреть видео: для начинающих фермеров


Предыдущая статья

4 способа поприветствовать малыша в новом мире

Следующая статья

Сможете ли вы перемещаться между мирами как вечный путешественник?